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食道癌預防主要註意以下幾方面:

1、避免醃制、燒烤類食物:其本身含有致癌物質,特別指醃制食物中含有亞硝酸鹽,屬明確致癌物質;

2、避免過熱、過燙類食物:食物過燙易損傷食道黏膜,長期黏膜損傷致反復炎癥刺激,可誘發食道癌變;

3、避免煙酒類刺激性物品;

4、食管相關疾病的防治:如Barrett食管炎,該病進展可發生癌變,食管反流、黴菌性食管炎等疾病患者均易演變食道癌。

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