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脂肪肝是可以吃無花果的,脂肪肝主要是由於脂肪在肝細胞內堆積過多造成的,而引發脂肪肝的主要原因是營養過剩,當人長期攝入過多的油脂、蛋白質、碳水化合物後,由於食物在體內不能被充分、利用造成營養過剩,過剩的營養物質便被轉化為脂肪儲存起來,引發脂肪肝。
無花果含有豐富的氨基酸、果膠、維生素和蛋白質分解酶,被食用後不僅可以吸附腸道內的有害物質,而且還可以促進蛋白質的分解,尤其過多食用富含蛋白質的葷食後,飯後食用無花果有助於促進消化來減少脂肪的形成。因此脂肪肝患者在日常生活中應多食用無花果,有助於減少肝細胞內脂肪的堆積以及加快疾病恢復。
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