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不太建議飯後馬上吃水果，飯後吃水果對於健康可能會產生不利的影響，因為飯後吃水果，往往是在吃飽的基礎上，再添加食物，就會導致攝入的熱量過多，這部分的熱量幾平全部被儲存，從而加重瞭超重和肥胖問題。
其次，一些營養學傢認為，長時間飯後吃水果，可能會導致消化功能紊亂。因為三餐所吃的食物在胃內通常需要經過1-2小時，才能被慢慢的消化吸收，而水果作為單糖類的食物，極易被吸收，不需在胃中久留，但是三餐所吃的食物會影響水果的消化和吸收，從而易引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
如果還是想要在飯後吃水果，那麼應該明確吃水果的時間，應該盡量在吃完飯的1-2小時之後再吃，因為此時胃內儲存的食物已經被逐漸的消化吸收，進入到腸道當中。同時，飯後吃水果要適量，可以吃山楂、香蕉等能促進消化的水果。
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