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由於引起胰腺炎常見的原因是膽道結石、暴飲暴食、高脂飲食等。
因此胰腺炎恢復後的20天飲食原則還是應當掌握少量多餐、飲食規律,以清淡易消化飲食為主。這時可以多選擇進食一些水果、蔬菜、魚肉、瘦肉等高蛋白或者是高維生素食物。制作這些食物時,也應當以蒸煮燉的方式,即使是炒菜,也應當少放油。而常見的食譜就包括素炒西蘭花、芹菜瘦肉絲、香菇油菜、菠菜雞蛋、小白菜粉條、清蒸大蝦、鯽魚湯、白玉豆腐湯、素炒三丁、清炒佛手瓜、醋溜白菜等。這些食物既可以避免胰腺炎的再次發作,也可以為機體提供足夠的營養,有利於機體的康復。
不過有些原因造成的胰腺炎,即使註意調整飲食結構,有時也無法避免復發,如膽道結石,高脂血癥等。這時還需要針對病因給予積極的處理,進行手術或者介入治療,或者是口服降脂藥物等。
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胰腺炎的患者在恢復期過程當中有時會出現腹脹,不能夠排大便,甚至排便不通暢,主要是由於胰腺炎恢復期周圍炎癥滲出導致的,有時有...