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雞是營養物質非常豐富的食品,雞肉也有很多的營養價值,裡面富含氨基酸、膠原蛋白,可以補充營養、提高免疫力。
但是潰瘍性結腸炎的患者發病機制中可能與過敏等因素有關,雞肉、雞湯屬於異種蛋白,如果潰瘍性結腸炎患者對雞肉過敏則不建議喝雞湯,否則可能會加重潰瘍性結腸炎的病情,出現腹瀉、腹痛情況。
所以潰瘍性結腸炎尤其是中重度潰瘍性結腸炎病人,最好還是少吃雞湯和雞肉這類食品,以免加重腹瀉的癥狀。
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