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對於胰腺炎患者,在病情的康復期或者治愈後可以喝綠豆湯。急性期需要嚴格禁食,配合醫生給予胃腸減壓,積極治療胰腺炎,這時就不可以喝綠豆湯。對於綠豆湯,不能喝冰凍的綠豆湯,以免刺激胃黏膜,損傷胃黏膜,因為患者發生胰腺炎的時候往往會引起胃黏膜損傷,在沒有證實胃黏膜得到完全治愈之前,如果吃刺激的食物,容易引起病情加重,也就是可能會出現胃炎或者應激性胃黏膜糜爛等。

對於胰腺炎患者,飲食上的指導主要在於清淡飲食,避免暴飲暴食,避免高脂肪類的食物。同時要積極治療膽道疾病,還要嚴格戒酒。

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