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隨著人們生活水平的提高，脂肪肝的發病率呈現上升和年輕化的趨勢，脂肪肝分成為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，無論哪一個類型的脂肪肝，飲食都是非常重要的治療手段。建議如下飲食：
1、減少糖類、甜食的攝入，糖類和甜食可以產生過多的熱量，也會轉化為脂肪導致肥胖，從而加重脂肪肝的形成，這其中包括比較多的蜜餞、糖果、果汁、甜點心等等這些甜食。
2、要建議病人進行低脂、低糖、低鹽的飲食，平時少食動物內臟、肥肉、油煎、油炸還有膽固醇高的食品，可以減少糖分和脂類攝入，而減少脂肪肝的形成。平時可以保證蛋白質攝入，如可以進食魚、蝦、瘦肉等這些食品，晚餐不宜過飽，平素可以多飲水，千萬不要喝甜飲料，同時食品中也可以多食一些纖維素和維生素多的蔬菜、粗糧，這些飲食對人體也是好的。
因此隻有控制飲食攝入，減少高熱量、高脂肪、高糖類的飲食，才可以更好地控制脂肪肝的發生、發展。
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